GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise.
(Si minimum, cookie-t e sesionit duhet te lejohen.)
Kakaoja per Pur Caraibe vjen nga plantacione te vogla ne Detin e Karaibeve. Kjo Mariage de Grand Crus ka nje arome jashtezakonisht te gjate dhe shija e saj hap aroma te buta dhe te ngrohta te frutave te thata. Ne kaletat praktike - ato te kujtojne pikat e vogla te cokollates dhe jane ideale nese vetem nje pjese e vogel e cokollates duhet te shkrihet, pasi mund te porcionohen ne menyre optimale. Kur shkrihen mund te perdoren per veshje, mbushje dhe dekorim. Ato jane gjithashtu te mira per te bere mousse.
Informacione shtese rreth produktit
Emertimi
Valrhona Pur Caraibe Grand Cru, couverture e erret si kalete, 66% kakao
numri i artikullit
12078
Permbajtja
3 kg
Paketimi
cante
me e mira para dates
data e fundit e skadences: 28.04.2026 Ø 503 dite nga data e dorezimit.
peshe bruto
3,03 kg
disponueshmeria
MENJEHERE E DISPONUESHME
sasia ne magazine
22
produkt i ftohte
Jo, produkt pa frigorifer
Njesia e paketimit
3
Norma e tatimit
7 %
Kodi EAN
3395321046545
E certifikuar BIO
Nr
Numri Intrastat (Numri i mallit, numri i tarifes doganore, numri i kodit, kodi HS)
18062010
Prodhuesi (Sipermarres i pergjegjshem)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
prodhuar ne vend | ISO
Frankreich | FR
Perberesit
Kakao me cokollate te zeze: te pakten 66%. Kokrra kakao, sheqer, gjalpe kakao, emulsifikues: lecithin luledielli, ekstrakt natyral vanilje. Shkrini kuverturen per nje periudhe prej 12 oresh: Kjo eshte thelbesore per te siguruar shkrirjen e persosur te gjalpit te kakaos. Ngroheni kuverturen ne +55°C / +58°C. Vendosni serish ne rezerve pak couverture te ngrohte. Me pas lereni sasine e kerkuar te ftohet ne +28°C / +29°C duke e perzier rregullisht. Pastaj rriteni perseri temperaturen ne +31°C / +32°C; duke shtuar - kuverture te ngrohte ne temperature +55°C / +58°C. - ngrohni perzierjen ne nje banje me uje. - ngroheni perzierjen ne mikrovale (maksimumi 400 / 500 W per te parandaluar djegien). Kontrolloni qe kuvertura te kete nje temperature perpunimi prej +31°C / +32°C dhe perziejeni perzierjen rregullisht per te siguruar qe temperatura (dhe keshtu kristalizimi) te mbetet uniforme. Ruani ne vend te fresket (+16°C - +18°C) dhe te thate.
tabela e te ushqyerit (12078)
per 100g / 100ml
vlera kalorifike
2343 kJ / 565 kcal
Yndyre
40 g
prej te cilave acide yndyrore te ngopura
24 g
karbohidratet
37 g
prej te cilave sheqerna
34 g
proteina
8 g
Kripe
0,01 g
Informacion mbi alergjine ne lidhje me produktin (permban alergjen) (12078) Sense: qumesht Sense: arra Sense: soja