Buke fiku me rrush palisade, e parapjekur, Siegert, organike

NL-BIO-01 Tradita dhe teknologjia jane te lidhura ngushte ne Carl Siegert. Dritherat e kultivuara ne menyre organike, te tilla si gruri dhe spell, vijne 100% nga Holanda. Kokrra bluhet ngadale dhe pak para perdorimit per te ruajtur aromen. Brumerat me kulturat e brumit te tharte ne shtepi pushojne per nje kohe te gjate ne menyre qe te zhvillohet shija. Nxehtesia e drejtperdrejte gjate pjekjes ne furra rrotulluese ose ne furrat e dyshemese prej guri i jep pastes aromen e saj karakteristike dhe nje kore krokante. Pas pjekjes, buka dhe rolete ngrihen ne -35°C dhe paketohen. Kjo garanton freski absolute deri ne tavoline, per mengjes, dreke, darke dhe bankete. Pas shkrirjes, thjesht piqni buke dhe rrotulla ne sasite e kerkuara.