GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise.
(Si minimum, cookie-t e sesionit duhet te lejohen.)
Kjo couverture e re nga Valrhona i perket Grand Cru de Terroir, qe do te thote se perdoren vetem kokrrat e kakaos nga nje rajon specifik. Ne kete rast eshte Madagaskari. Tanariva karakterizohet nga shija e saj qumeshtore dhe notat e saj shume te theksuara karamel.
Informacione shtese rreth produktit
Emertimi
Valrhona Tanariva-Grand Cru, kuverture me qumesht te plote si kalete, 33% kakao, nga Madagaskari
numri i artikullit
12157
Permbajtja
3 kg
Paketimi
cante
me e mira para dates
Ø 280 dite nga data e dorezimit.
peshe bruto
3,05 kg
disponueshmeria
MENJEHERE E DISPONUESHME
sasia ne magazine
12
produkt i ftohte
Jo, produkt pa frigorifer
Njesia e paketimit
3
Norma e tatimit
7 %
Kodi EAN
3395321046590
E certifikuar BIO
Nr
Numri Intrastat (Numri i mallit, numri i tarifes doganore, numri i kodit, kodi HS)
18061015
Prodhuesi (Sipermarres i pergjegjshem)
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.
prodhuar ne vend | ISO
Frankreich | FR
Perberesit
Cokollate qumeshti - kapake me kuverture, kakao: te pakten 33%. sheqer, gjalpe kao, QUMESHTI I PLOTE PLUHUR, kokrra kakao, Pluhur Qumeshti i skremuar, ekstrakt natyral i vaniljes, emulsifikues: LECITIN E SOJES, arome natyrale vaniljeje; nga Madagaskari. Udhezimet e pergatitjes: Shkrini shtresen e cokollates per nje periudhe prej 12 oresh: Kjo eshte thelbesore per te siguruar qe gjalpi i kakaos te shkrihet ne menyre te persosur. Ngroheni kuverturen ne +45°C / +48°C. Vendosni serish ne rezerve pak couverture te ngrohte. Me pas lereni sasine e kerkuar te ftohet ne +27°C / +28°C duke e perzier rregullisht. Me pas rrisni serish temperaturen ne +29°C / +30°C duke shtuar - kuverture te ngrohte ne temperature +45°C / +48°C. - ngrohni perzierjen ne nje banje me uje. - ngroheni perzierjen ne mikrovale (maksimumi 400 / 500 W per te parandaluar djegien). Kontrolloni qe kuvertura te kete temperaturen e perpunimit +29°C / +30°C dhe perzieni rregullisht perzierjen qe te siguroheni qe temperatura (dhe keshtu kristalizimi) te mbetet uniforme. Ruajeni te thate, te fresket dhe te mbrojtur nga dielli ne +16°C deri ne 18°C.
Vetite: Proteina nga qumeshti i kafsheve.
tabela e te ushqyerit (12157)
per 100g / 100ml
vlera kalorifike
2360 kJ / 574 kcal
Yndyre
36,3 g
prej te cilave acide yndyrore te ngopura
21,7 g
karbohidratet
49,9 g
prej te cilave sheqerna
49,4 g
proteina
9 g
Kripe
0,19 g
Informacion mbi alergjine ne lidhje me produktin (permban alergjen) (12157) qumesht Sense: arra Sense: soja