Chroma Dorimu D-03, thike Santoku, 17 cm, Damask i plote

Si i farketuar me dore: Damasku qe pret - Damask i paster. Dorimu - endrra me thike (Dorimu do te thote enderr ne japonisht) - eshte nje thike e vertete Damasku pa berthamen e zakonshme VG-10. Me Dorimu - si me shume thika Damasku te farketuara me dore - jane shtresat e palosura ato qe presin dhe jo thelbi. Kjo do te thote se qendron me gjate e mprehte dhe mund te mprehet me fort. Doreza e kendshme prej druri e bere nga panje hekuri norvegjeze nuk tkurret kur lageshtia ndryshon per shkak te perfundimit. Seria e re CHROMA DORIMU revolucionon kuzhinen, me nje teh te vertete Damasku dhe doreze druri. Teknika e farketimit te Damaskut ka ekzistuar per 2500 vjet, dhe atehere si tani ajo perfaqeson nje forme te larte te farketarit.Prandaj thikat me teh te plote Damasku konsiderohen Ferrari i thikave te kuzhines. Kjo reflektohet edhe ne cmim; modelet e verteta Damascene zakonisht jane ne rangun me kater figura. Me serine e re me cilesi te larte Dorimu, qe do te thote enderr ne gjermanisht, Chroma po afron tani kuzhinieret hobi dhe profesionistet pak me afer endrres se tyre te thikes.