Leng molle Jonagold, leng 100% direkt, van Nahmen, organik

DE-OKO-007 Leng i paster molle si leng 100% direkt. Jonagold i perdorur per kete leng molle vjen nga ferma organike Clostermann ne Bislich, Lower Rhine. Jonagold eshte nje kryqezim midis Golden Delicious dhe Jonathan. Lengu ka nje shije te ekuilibruar dhe nje arome te embel dhe pak te tharte qe zgjat gjate. Perpunimi i frutave ka nje tradite te gjate ne fabriken e mushtit van Nahmen dhe kantine private te veres ne Hamminkeln, Rheinland. Asgje nuk hiqet nga lengjet dhe asgje nuk shtohet: pa konservues, pa aromatizues. Vemendje e vecante i kushtohet perdorimit te varieteteve te vjetra te frutave dhe rrjedhimisht edhe ruajtjes se varieteteve tradicionale te kultivuara qe kercenohen me zhdukje.