Kripe deti, e trashe, gri, e lagesht, Noirmoutier / France

Prodhimi i kripes ne tiganet e kripes se Britanit jugor ka nje tradite te gjate. Kjo kripe deti e trashe nga Noirmoutier korret me dore dhe perpunohet pa asnje aditiv. Kristalet e kripes jane kompakte dhe pak gri per shkak te perfshirjes se lendes se pezulluar (algave dhe argjiles) gjate kristalizimit. Kripa e detit, e njohur edhe si Sel Gris, ka nje lageshti te larte te mbetur dhe nje shije pikante dhe mund te perdoret per te pergatitur te gjitha pjatat.