Massenez Eau-de-Vie Coing Prestige, Quince, 43% vol., Alsace

Fruti me mish te forte i ftua eshte i pershtatshem vetem per te bere distilime te imta kur eshte plotesisht i pjekur. Fillimet e distilerise Massenez shkojne prapa ne periudhen post-napoleonike te viteve 1870, kur Jean-Baptiste Massenez filloi nje distileri ne shtepi ne Urbeis, Alsace, ne Valee de Ville. Keshtu ai hapi deren per djalin e tij Eugene Massenez. Ai jo vetem qe trashegoi te drejtat e distilimit, por edhe te gjitha njohurite e tij, te cilat i perdori per t`u bere vete nje mjeshter distilues i njohur. Gjerat filluan me te vertete ne vitet 1950 me Gabriel Eugene. Ai vendosi rakite e tij ne restorantet me te mira qe ishin vleresuar me yje te Michelin ne ate kohe, duke perfshire Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin, etj. Keshtu, Massenez u be nje vend ne restorantet me te mira ne France. Sot, Z. Bernard Baud drejton me sukses fabriken e distilimit Massenez ne Alsace se bashku me Manou Massenez dhe Elodie Naslin.