Fileto acuge cilesi premium, ne vaj ulliri, Serrats

Prodhimi i ketyre acugeve fillon me perzgjedhjen e lendeve te para me te mira. Serrats ruan sasi te vogla sardele te vogla, te fresketa te cilesise me te larte. Pasi priten sardelet u hiqen kokat dhe pastrohen me dore. Sardelet me pas zihen ne avull dhe me pas konservohen me vaj ulliri. Koha ndermjet kapjes dhe konservimit te sardeleve mbahet e shkurter, duke garantuar qe sardelet te ruajne vetite e tyre ushqyese. Sardelet e Serratit bejne pershtypje me aromen dhe shijen e tyre karakteristike, pamjen terheqese dhe paraqitjen e tyre te shkelqyer. Acugat e Serratit pastrohen me kujdes. Ato jane te ndritshme, te shijshme dhe kane nje strukture te bute dhe te lengshme.