Valrhona Kidavoa Couverture (e dyfishte e fermentuar) 50%, kaleta

Kokrrat e kakaos jane te fermentuara, kjo nuk eshte e re. Por ju duhet te jeni ne gjendje ta fermentoni ate dy here. Per kete ju duhet sheqer. Fasulet perzihen fillimisht me banane te pjekura, fermentohen per here te dyte dhe pureja e bananes qe rezulton hiqet serish. Voila, vetem Valhrona mund ta beje kete! Prandaj, Kidavoa eshte nje cokollate me qumesht me nje profil te pasur, kompleks te bananes se thare dhe nje nuance malti. Te gjithe perberesit e tjere duhet te pershtaten brenda ketij spektri shijeje. Si banania - e paster, karamel, vanilje, festek, sheqer me lule kokosi, arra, bajame ose lajthi.