2019 Layet Riesling GG, e thate, 13% vol., St.Urbans-Hof

Ne hunde, mineraliteti tashme magjeps me nota tokesore, pikante qe te kujtojne guret e lagesht ose ajrin pas nje stuhie verore. Mes kesaj arome komplekse, mund te gjeni aroma mollesh te pjekura, pjeshke me leng dhe nota pikante, freskuese te agrumeve, tipike te Rieslings nga Vere e Mesme. Ne shije, Layet GG deshmon ne menyre mbreselenese se ky eshte nje Riesling delikat me nje strukture te mendafshte dhe shtrengim te forte, i cili kujdeset me pak per aromat kryesore te frutave dhe ne vend te kesaj per mineralitetin e thelle. Fundi i gjate nenvizon karakterin e Riesling-ut ekspresiv dhe te dendur me potencial te madh plakjeje. Qe nga viti 2006, Nik Weis ka ne pronesi nje parcele prej pak me pak se 0,8 hektaresh ne Mehringer Blattenberg, e cila quhej `Layet` deri ne reformen e vreshtit ne 1971 dhe ende konsiderohet si nje nga parcelat me te mira te vreshtave ne seksionin Schweich ne Neumagen te Moseles. Gjate 13 viteve te fundit, Nik Weis dhe ekipi i tij kane mesuar gjithnje e me shume se kjo parcele toke ka qene me pare nje vendndodhje e vecante per arsye te mira, te cilen VDP e njohu gjithashtu ne 2017 dhe e klasifikoi LAYET si VDP.GROSSE LAGE®. Lajet eshte nje nga te paktat peizazhe historike te rritjes se veres ne Vere dhe nuk eshte pastruar deri me sot. Pamja eshte perkatesisht mbreselenese, me dalje shkembore te spikatura dhe tarraca me rrasa te krijuara me kujdes, ne te cilat lulezojne vreshtat me moshe hardhie deri ne 100 vjet. Afersia me veren, e cila eshte shume e gjere ne kete pike, nxit nje mikroklime te ngrohte dhe te mbushur me drite, ne te cilen hardhite rriten vecanerisht mire. Mosha e larte e hardhise gjithashtu nxit formimin e rrushit shume aromatik me rendiment natyral te ulet.