Salce djeges - Sriracha, pikante, me bar limoni, shishe shtrydhese, pate fluturuese

Sriracha lemongrass (kapak jeshil i celur): pikante normale (rreth 3000 njesi Scoville) me nje note te fresket limoni. Salca e djeges Sriracha eshte me e mira, qofte ne pjatat aziatike apo pica, ajo krijon varesi. Specat djeges te kuq te pure dhe pak hudher i japin kesaj salce shijen e zjarrte. Si nje udhezues i pergjithshem, salca eshte relativisht e bute ne krahasim me salcat e tjera djeges. Tifozet ekstreme te specit djeges me te vertete e zhysin ushqimin e tyre ne salce per te krijuar nje sasi te caktuar pikante. Per ngrenesit normale pikante, salca eshte mjaft pikante. Ereza normale Sriracha ka rreth 3000 Scoville, ekstra e nxehte ka rreth 7000 Scoville. Goditja pikante e hudhres dhe embelsia e sheqerit i japin salces Sriracha shijen e saj karakteristike qe eshte aq e dashur nga njohesit.