Angjinare turshi, me kercell, 9-12 cope, Navarrico

Nje variant i ri i articokut nga prodhuesi Navarrico, i cili eshte i bazuar ne luginen e mesme Ebro. Keto angjinare te marinuara jane perfekte si tapas. Marinada perbehet nga vaj, uthull, majdanoz, borzilok, kripe dhe ereza te ndryshme. Angjinareve u hiqen gjethet e jashtme dhe priten rrumbullaket. Kercelli mbetet i ngjitur.