Ullinj jeshil, pa fara, Gordal, me qepe, Torremar SL

Ullinj te zgjedhur gjigante Gordal me koriza te kombinuara me qepe, hudher, vaj ulliri dhe majdanoz. Gati per te sherbyer si tapa. Sipas recetes tradicionale te gjyshes Ana Maria, e cila eshte percjelle ne breza: e destinuar si nje fillim i vogel sallate me perberes te thjeshte por te shijshem ne kohe te veshtira. Sot, si atehere, qepet priten me dore ne julienne dhe perzihen me pak hudher dhe majdanoz. Sherbejeni me buke te bardhe dhe nje vere te bardhe te ftohte. Thjesht e shijshme!