TOUFOOD LECITIN, emulsifikues lecithin
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Lecitina e sojes perdoret per shkumezimin e lengjeve, per shembull me nje blender dore (shtojce e sheshte) ose nje kamxhik. Me kete teksturues, shkumat mbeten me te qendrueshme dhe jane gjithashtu te papershkueshme nga ngrirja. Pluhuri perzihet ne te ftohte. Ne varesi te proporcionit te yndyres dhe vajit ne mjedisin qe do te shkumohet, aftesia e emulsifikimit zvogelohet.
Informacione shtese rreth produktit