Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Kuverture e hidhur, kalete, Fasule origjinale, ORGANIKE

CH-BIO-006 Nota delikate lulesh, mjalti, kajsie dhe caji jasemini Perberesit: fasule kakao te egra te blera drejtperdrejt, sheqer kallami te paperpunuar, gjalpe kakao, cokollate e zeze e bere nga kakao e eger e zgjedhur me dore nga Beni Savannah, Amazon Bolivian. Beni eshte nje specie e rralle e kakaos se eger qe rritet ne ishujt e pyllit te kakaos ne pellgun e lumit Itenez dhe zgjidhet atje nga mbledhesit indigjene. Kjo cokollate e zeze e jashtezakonshme ka nje permbajtje kakao prej 66% dhe zihet per 24 ore. Eshte delikate, por koncize - me nje shije te rrumbullaket te manave te thara ne diell dhe frutave tropikale dhe nje nuance caji jasemini. Cokollatat e pastra Original Beans perbehen nga lloje te rralla kakao. Nepermjet tregtise se drejtperdrejte me kooperativat e fermereve dhe projekteve te perbashketa te ruajtjes (cdo bar: nje peme), Original Beans ripyllezon shtepine e pyjeve tropikale te flores dhe faunes se rrezikuar, permireson te ardhurat e mijera fermereve te kakaos dhe krijon cilesi te vleresuara me cmime. Kuzhinieret dhe pasticeri me te mire ne mbare boten perdorin fasule origjinale ne krijimet e tyre, duke i magjepsur mysafiret e tyre me kenaqesi te qendrueshme.