2019 Stettener Stein Silvaner GG, e thate, 13.5% vol., ne gur, organike

DE-OKO-022 Stettener Stein ze vendin e pare unik midis vendeve qe kultivojme. Kjo eshte arsyeja pse ne prodhojme bimet tona te medha atje. Vendndodhja thelbesore eshte nje pasqyre konkave tetedhjete metra mbi Main mbi brigjet shkembore guri gelqeror me shkume te Muschelkalk-ut te poshtem ne nje prerje malore gjysmerrethore. Parcelat e pjerreta te vreshtave te mbrojtura me pjerresi nga 50 deri ne 80% perfitojne shume nga mikroklima, e cila ngrohet shume shpejt per shkak te masave te ngrohta te ajrit qe ngrihen ne faqen shkembore. Shtresa e siperme shume skeletore, shterpe perfaqeson nje rezervuar te madh nxehtesie dhe eshte e veshtire per t`u rrenjosur. Per shume vite, kjo i detyron hardhite te zhvillojne rrenje te thella qe depertojne ne karakterin karstik te gurit gelqeror, i cili u jep vererave nje mineralitet dhe elegance te madhe. Nje vere qe nderthur te kundertat e dukshme. Fuqi dhe fuqi me elemente minerale te ftohta. Pervec kesaj, aroma e hapur e verdhe frute dhe karakteri i theksuar bimor, piper me fara mustarde, koper dhe fenolike pak te tymosur. Kembengulje ekstreme ne qiellze. Kuzhina komplekse bimore, pata dhe Iberico me aroma fine te pjekura e bejne kete vere te shkelqeje ne raste te vecanta.