2021 Hochheimer Stielweg Old Vines, thate, 13% vol., artist

Tokat e zones Stielweg jane mjaft te renda dhe karakterizohen nga argjila e nderthurur me grimca te imta gelqereje. Hardhite per hardhite e vjetra jane rreth 60 vjec. Per shkak te moshes se tyre te vjeter, kokrrat e rrushit jane shume te vogla dhe te perqendruara. Vjelja me dore u be vetem ne fillim te nentorit per te qene ne gjendje te korrni manaferrat plotesisht te pjekura me ekstrakt dhe kompleksitet. Viti 2018 tregon tashme fuqine e kombinuar me elegancen. Aciditeti eshte i ndritshem dhe i jep veres shume loje. Vera ishte e vjeteruar ne fuci te medha prej druri pa shije.