Krem English Double Devon, krem solid, 48% yndyre

British Double Cream eshte nje krem vecanerisht i pasur, i ngurte me 48% yndyre. Eshte afersisht nje homolog i kremit francez te dyfishte (i cili zakonisht ka nje permbajtje edhe me te larte yndyre). Per shkak te struktures se tij te forte, eshte vecanerisht i dobishem ne pjatat e embla, ne prodhimin e akullores ose ne pjekje ne kuptimin me te gjere. Mund te perdoret gjithashtu ne menyre te shkelqyer per te rafinuar supat dhe salcat, pasi permbajtja e larte e yndyres ofron nje shije te pasur dhe siguron nje strukture kremoze. Receta te shumta britanike dhe amerikane kerkojne krem te dyfishte, pasi ne vendet anglishtfolese ka nje dallim me te qarte midis kremit te vetem dhe kremit te dyfishte sesa ketu. Anglia. Me 30 vjet ekspertize, ata prodhojne qumeshtin dhe produktet e tyre krem nga qumeshti me i mire i kullotes, te cilet jane te pashembullt ne strukturen e tyre te mendafshte, freskine kremoze dhe shijen e paimitueshme.