Brisket vici amerikan, i tymosur, Otto Gourmet

Tufa e gjoksit eshte prerja klasike e duhanpiresit dhe mund te gjendet ne menune e cdo restoranti BBQ ne SHBA. Pritet nga pjesa e perparme e gjoksit dhe quhet edhe gjoks. Procesi i pirjes se ngrohte te duhanit tek duhanpiresi, i cili zgjat disa ore, shkrin ngadale yndyren e ruajtur ne muskul. Ferkimi i forte (perzierja e erezave) dhe kositja e rregullt e copes se mishit shtojne arome dhe lengshmeri shtese. Jone buke vici te Tymosur ne SHBA u pergatit i papare ne 105 °C ne tym hikori. Thjesht ngroheni ne pakete ne nje banje uji ose ne furre / furre me konvekcion me avull. Kompletuar. E shijshme.