Sardelet ne vaj karavidhe, Groix dhe Nature

Sardelet e fresketa Bretone te pergatitura me dore, te marinuara ne vaj karavidhe. Baza per vajin e karavidheve eshte vaji i fares se rrushit, ne te cilin vendosen kufomat e karavidheve te gatuara dhe te pjekura nga karavidhe te kapur ne vend. Marinada e karavidheve me vajin e farave te rrushit eshte nje kombinim shume cilesor dhe i mire, nje kenaqesi e vertete ne krahasim me sardelet tradicionale turshi. Vetem gjeja per adhuruesit e sardeles. Groix and Nature eshte nje fabrike konservimi e drejtuar nga familja e bazuar ne ishullin Groix ne Atlantik. Nje shumellojshmeri e gjere e peshkut te konservuar, rillettes, supave dhe specialiteteve jane prodhuar atje per 21 vjet. Gjate prodhimit, tregohet kujdes per te mbeshtetur peshkimin lokal, te vogel kur zgjedh lendet e para dhe kompania mundesisht te punesoje banore te ishullit per te krijuar vende pune atje.