Camcakez e karkalecit

Camcakezi i fasules se karobes perftohet nga frutat e pemes se karobes ne forme pod. Farat nga keto fruta thahen dhe bluhen imet. Mielli i perftuar ne kete menyre perdoret si trashes dhe lidhes dhe si stabilizues, per shembull, per mishin e konservuar, produktet e sallamit, djathin e bute ose akulloren. Camcakezi i karkalecit ndihmon ne ruajtjen e qendrueshmerise se kremes se rrahur ose mbushjeve te kekut dhe lidh lengjet edhe kur jane te ftohte.