Hon Mirin Jun, 14% vol., Kokonoe Mikawa, Japoni

Ky Hon Mirin prodhohet vetem ne sasi te vogla dhe perdoren vetem perberes te paperpunuar nga rajoni Mikakawa (prefektura Aichichi). Sic duhet te jete nje Hon Mirin i vertete, ky Mirin perbehet nga vetem 3 perberes: mochigome (oriz ngjites), oriz koji dhe shochu. Aroma e saj rrit shijen e dashi dhe erezave te tjera. Birraria Kokonoe eshte specializuar ne mirin per rreth 250 vjet dhe prodhon specialitetet e saj ne qytetin Hekinan, nje qender per prodhuesit e ushqimit qe prodhojne shoyu, miso, uthull, etj.