Manaferrat Aronia, te thata te plota, organike

DE-OKO-001 Keto kokrra i perkasin familjes se trendafilave. Kokrrat e aronise jane fruta te vogla blu te erret, te cilat karakterizohen nga shija e tharte, e tharte dhe jane te pasura me minerale, vitamina, fibra dhe antioksidante. Ato kane origjinen ne Ameriken e Veriut, por sot manaferrat rriten kryesisht ne Gjermani, Poloni dhe Austri. Kokrrat e thata te aronise jane te pasulfuruar dhe nuk kane sheqer te shtuar. Nepermjet nje procesi te bute tharjeje, shija intensifikohet dhe kokrra e kuqe merr nje forme si rrushi i thate. Idealisht, ato perdoren si nje meze te lehte, si nje perberes ne muesli, per te rafinuar pjatat apo edhe per pjekje. Kokrrat e thata te aronise kane disa perparesi ne krahasim me manaferrat e fresketa te aronise. Nga njera ane, ato kane nje jetegjatesi me te gjate dhe mund te hahen gjate gjithe vitit, si dhe permbajne me shume fibra dhe me pak uje se manaferrat e fresket te aronias.