Genkai Wakame, alga deti te thata

Wakame eshte nje alga deti e thare (alga kafe) qe perdoret ne supa ose si fillestar per sushi. Gjithcka qe duhet te beni eshte te njomni algat e thata te detit ne uje te ftohte per 5 minuta dhe jane gati per t`u perdorur. Alga deti nuk permban pothuajse asnje yndyre, nuk ka kolesterol, por shume minerale dhe fibra. Per supen: lerini perafersisht 3 g te thahen, shtrydhni, prisni ne copa te vogla, shtoni ne supen e nxehte, gati. 3 g jane te mjaftueshme per rreth 5 porcione. Si sallate: Thithni 3 g wakame dhe shtrydhni. Pritini 1 kastravec dhe 1 karote ne rripa te imta dhe shtoni pete qelqi te njomura. Salce e bere nga 1 luge gjelle sheqer, 4 luge uthull orizi, 3 luge salce soje, 1 luge gjelle vaj susami