2020 Tohuwabohu vere e kuqe cuvee, e thate, 14% vol., Schneider

Nje perzierje klasike Bordeaux e Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon dhe disa Petit Verdot. Rrushi rritet vetem nje hedhje guri nga kantina e veres ne nje vend djerre, me rere dhe zhavorr. TOHUWABOHU eshte nje homazh per djalin e vogel te Schneider, Nicolaus, i cili jo vetem qe shpesh e kthen cdo gje permbys - por gjithashtu riorganizon shume gjera. Perpunimi: Vjelja me dore e rrushit shume te pjekur dhe me te mire, fermentim me pure tradicionale ne nje tul fermentimi prej druri me nje kohe qendrimi pasuese prej 5 javesh, shtypje e bute nen presion te ulet, pastaj pa nderhyrje te jashtme (gjobe ose te ngjashme) magazinimi i fucive prej druri.