Shampanje Louise Brison 2016er al`Aube de la Cote de Bar Brut Nature

Shampanja eshte nje perzierje e 50% Pinot Noir dhe Chardonnay nga viti 2016. Vreshtat e Champagne Louise Brison jane te vendosura ne rreth 320 metra mbi nivelin e detit dhe karakterizohen nga guri gelqeror Kimmeridge dhe merla me nje shtrese balte - te ngjashme me Chablis fqinje. . Vera baze u fermentua ne barrika dhe grupi u bashkua ne celik inox. Viti 2016 ka ere pemishtesh, agrume te pjekura me lekure te grire, nje nuance xhenxhefili te embelsuar dhe lule te bardha. Ketu bien shume ne sy notat e autolizes dhe te kujtojne biskotat e bajameve dhe pasta sfoliat. Sidoqofte, vera ka nje arome te kendshme te thate. Ne shije ofron nje fillim elegant me fruta te pjekura me mish te bardhe dhe agrume, me pak kokrra te kuqe dhe brumin e lartpermendur. Kjo rezulton te jete shume e afte dhe shume klasike. Aciditeti eshte i gjalle dhe jep nje presion te kendshem, perlage eshte e mire dhe mineraliteti sjell emocion ne shampanje, ku cdo gllenjke eshte nje gezim.