Champagne Deutz 2015 William Deutz COTE GLACIERE (Pinot Noir), brut, 12% vol., GP

Ngjyra e verdhe e zbehte me reflektime delikate bakri. Perlage e shkelqyeshme, e njetrajtshme, rrit pershtypjen vizuale gjalleruese. Ekspozimi jugor na jep nje hunde jashtezakonisht ekspresive: nota te pjekura lulesh dhe fruta te verdha. Rrushi u korr ne nje nivel te persosur pjekurie. Nje shampanje qe ka nje trup te forte, notat e jargavanit, dardhes dhe pjeshkes kombinohen me aroma ekzotike te pjekura. Kompleks ne shije, me mineralitetin tipik te shkumes, qe te kujton levozhgen e goces dhe lajthise. Nje shampanje jashtezakonisht e fuqishme, harmonike dhe ne te njejten kohe e ekuilibruar me nje perfundim premtues dhe nje potencial te larte plakjeje. 94 pike Wine Spectator. Nje nderim per William Deutz, i cili qe ne fillim i kushtoi gjithmone vemendje vecorive te vecanta te vendndodhjeve per prodhimin e cuvees se tij. William Deutz ishte nje avokat i terroirit, duke besuar me vendosmeri se nje vere e shkelqyer mund te rritet vetem ne terroir te madh. Vreshtat e Ay shtrihen mbi nje shkemb te madh shkumes (belemnit), te mbuluar nga nje shtrese e holle guri gelqeror dhe balte. Ky terroir eshte pergjegjes per shprehjen e forte minerale te Pinot Noir-it te madh te Ay. Dy parcelat La Cote Glaciere dhe Meurtet pasqyrojne intensitetin, strukturen dhe mineralitetin maksimal. Kjo shampanje vjen ekskluzivisht nga parcela `La Cote Glaciere`, direkt mbi shtepine dhe me pamje krejtesisht nga jugu.