Sho 1607 Uiski Kouji Malt Grain, 40% vol., Japoni

Per sa i perket shijes, ky uiski perfaqeson Japonine dhe kulturen e saj unike umami si ndoshta disa te tjere. Nepermjet perdorimit te orizit dhe koujit te orizit, ai ka ate arome te vecante dhe perfundimin e embel qe eshte aq tipik per boten japoneze te shijes. Nje uiski shume i rrumbullaket, ideal per topin e larte, ashtu sic shijohet uiski ne Japoni. I pjekur ne fuci lisi, ky eshte uiski i pare nga distileria Sato ne provincen Kumamoto, e cila ka distiluar shochu qe nga viti 1905. Ky uiski eshte nje origjinal i certifikuar dhe i disponueshem per here te pare ne Evrope.