2022 Wurzburger Silvaner, e thate, 11.5% vol., ne gur, ORGANIKE

DE-OKO-022 Vererat vendase vijne nga vreshtat me te mira brenda nje qyteti. Ata jane ambasadore te terrorit perkates. Varietetet tipike te rrushit ne rajon dhe rendimentet e uleta jane parakushte per keto verera. Rrushi vjen nga vreshtat Wurzburger Stein, Kirchberg dhe Innere Leiste ne metropolin e vererave te Wurzburg. Lenda e pare per tokat e vreshtit eshte Muschelkalk i mesem, nje shtrese sedimentare e algave gelqerore dhe midhjeve. Gelqeroret argjile qe jane formuar gjate miliona viteve ndihmojne per te siguruar qe toka te ruaje mire nxehtesine. Lengjia gurore, pak argjilore eshte e thelle dhe ka nje furnizim te mire humusi. Kjo rezulton ne nje erez te ekuilibruar bimore, fruta delikate, mineralitet te shkumesuar dhe megjithate te thate pa kompromis. Nje aciditet i mire gjithashtu e mban veren te fresket dhe siguron nerva dhe ekuiliber. Nje liber me figura Silvaner qe deshmon pse nuk ka asnje ekuacion kulinar qe kjo varietet rrushi nuk mund ta zgjidhe.