2018 Mond Sekt brut nature, 12% vol., Motzenbacker, ORGANIKE

DE-OKO-022 Fruti elegant Riesling plotesohet nga fruti i plote i Chardonnay. Nje kombinim interesant qe u zhvillua ne nje menyre unike - ne Mondeiche. Druri e kenaq kete vere te gazuar dhe e rrumbullakos ate ne shije; Eshte si nje djep. Mond Brut ben pershtypje me strukturen dhe gjatesine e tij ne qiell. Vera baze fermentohet ne fuci lisi te henes. Vererat me te mira te bardha jane vjeteruar ne keto fuci te vecanta lisi gjermane qe nga viti 2007. Marie Menger-Krug po kerkonte te krijonte nje vere te gazuar te Henes prej saj. Mond Sekt eshte nje cuvee e Riesling dhe Chardonnay, e rritur ne toke te fresket. Vera baze u lejua te fermentohej dhe te zhvillohej per nje vit ne fuci lisi te henes perpara se te behej vere e gazuar. Te pakten 24 muaj genjeshter. Doza e vogel, gjatesia magjepsese dhe sharmi delikat, shume i drejte ne shprehje. Njohuria e gjate dhe e pasionuar e familjes Menger-Krug mund te shihet ne cuves e tyre. Shtepia perdor vetem fermentimin tradicional te shisheve, menyra me cilesore per te prodhuar verera te gazuara.