2017 Vin Jaune Chateau Chalon, vere e bardhe, e thate, 14,5% vol., Savagny

E verdhe e thelle e arte. Ne shije, hunde komplekse me nota arrash, kerri, disa nota humusi dhe lule te thata. E rrumbullaket ne qiell me nje strukture te bukur te mbeshtetur nga nje aciditet i lehte. Gjatesi e mire me aroma te gjata te arrave dhe te nenes. Eshte mineraliteti i terroirit Chateau-Chalon qe i jep te gjithe kompleksitetin e tij. Tokat jane gelqerore dhe argjilore, dhe kenetore ne shpatet e poshtme. Vins Jaunes vjeterohen per 6 vjet ne barrika sipas tradites se vjeter rajonale. Shishe ne shishet tipike Clavelin 620 ml per Vin Jaune.