Pergatitja e erezave Vadouvan, Old Spice Office

Per pergatitjen e erezave Vadouvan, ereza te perzgjedhura si qimnon, shafran i Indise, hudhra, farat e sinapit, fenugreek etj., bluhen dhe piqen dhe fermentohen ne temperature te ulet. Me aromen e tij shume intensive, Vadouvan eshte ideal per aromatizimin e orizit dhe shijon mire me supa dhe zierje ose ne salca te forta dhe me perime dimerore. Restoranti Plainlinde ne Austri e zien per te bere nje stok. Me pas, lengu perdoret si perberes ne vinegrette.