De Cecco Taglierini me veze, Nr.105

Taglierini ka nje forme te zgjatur, shume te holle (0,55 mm te trasha dhe 2,00 mm te gjere) dhe vijne nga rajonet me veriore te Italise. Sipas tradites fshatare, ky format u krijua duke riperdorur mbetjet e mbetura nga pergatitja e makaronave te mbushura. Ato mund te perdoren ne shume menyra dhe ka shume receta dhe salca qe jane te pershtatshme per pergatitjen e tyre: jane te shkelqyera si shtese ne lengjet e mishit. Per versione me te shijshme, ju rekomandojme shijen vendimtare te salcave te pules ose te lojes; Ata gjithashtu shijojne shume me salcat e peshkut ose ushqimeve te detit.