Havjar Desietra Sterletkaya nga Sterlet Sturgeon, Aquaculture Germany

Sterletkaya ploteson gamen e varieteteve te havjarit DESIETRA ne segmentin e cmimeve me te uleta. Ashtu si me havjarin e eger Sevruga, forca e tij nuk qendron ne pamjen e tij, por ne shijen e tij te forte dhe ekspresive - pothuajse si havjari i eger Sevruga. Havjar Desietra vjen nga objekti i akuakultures Desietra GmbH ne Fulda. Kjo cilesi e havjarit vjen nga bli sterlet, e cila edukohet pa perdorimin e aditiveve apo hormoneve kimike apo farmaceutike. Prodhimi i havjarit behet cdo 14 dite dhe mundeson havjar absolutisht te fresket te cilesise se larte gjate gjithe vitit. Havjar Desietra kriposet duke perdorur nje proces te bute (Malossol).