GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise.
(Si minimum, cookie-t e sesionit duhet te lejohen.)
Shume fruta, aciditet i bute dhe shume i kendshem. Me permbajtje 68% kakao, Nyangbo ofron nje shije te kendshme dhe nje note te bute, lajkatare kakao. Kuvertura eshte shume e mire per mousse, shume e mire per t`u lyer dhe e parendesishme ne salce. Jepini kesaj cokollate rolin kryesor ne embelsiren tuaj. Kjo couverture nga Valrhona i perket Grand Cru de Terroir, qe do te thote se perdoren vetem kokrrat e kakaos nga nje rajon specifik. Ne kete rast eshte Gana.
Informacione shtese rreth produktit
Emertimi
Valrhona Nyangbo - Grand Cru, couverture e erret si kalete, 68% kakao nga Gana
numri i artikullit
15105
Permbajtja
3 kg
Paketimi
cante
me e mira para dates
Ø 287 dite nga data e dorezimit.
peshe bruto
3,06 kg
disponueshmeria
MENJEHERE E DISPONUESHME
sasia ne magazine
15
produkt i ftohte
Jo, produkt pa frigorifer
Njesia e paketimit
3
Norma e tatimit
7 %
Kodi EAN
3395321060855
E certifikuar BIO
Nr
Numri Intrastat (Numri i mallit, numri i tarifes doganore, numri i kodit, kodi HS)
18062010
Prodhuesi (Sipermarres i pergjegjshem)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
prodhuar ne vend | ISO
Frankreich | FR
Perberesit
Couverture me cokollate te zeze; Kakao: te pakten 68%. Kokrrat e kakaos nga Gana, sheqeri, gjalpi i kakaos, emulsifikuesi: LECITIN E SOJES, ekstrakt natyral vanilje. Shkrini kuverturen per nje periudhe prej 12 oresh: Kjo eshte thelbesore per te siguruar shkrirjen e persosur te gjalpit te kakaos. Ngroheni kuverturen ne +55°C / +58°C. Vendosni serish ne rezerve pak couverture te ngrohte. Me pas lereni sasine e kerkuar te ftohet ne +28°C / +29°C duke e perzier rregullisht. Pastaj rriteni perseri temperaturen ne +31°C / +32°C; duke shtuar - kuverture te ngrohte ne temperature +55°C / +58°C. - ngrohni perzierjen ne nje banje me uje. - ngroheni perzierjen ne mikrovale (maksimumi 400 / 500 W per te parandaluar djegien). Kontrolloni qe kuvertura te kete temperaturen e perpunimit +31°C / +32°C dhe perzieni rregullisht perzierjen per te siguruar qe temperatura (dhe keshtu kristalizimi) te mbetet uniforme. Ruajeni te thate, te fresket dhe te mbrojtur nga dielli ne +16°C deri +18°C.
tabela e te ushqyerit (15105)
per 100g / 100ml
vlera kalorifike
2282 kJ / 549 kcal
Yndyre
37 g
prej te cilave acide yndyrore te ngopura
22 g
karbohidratet
37 g
prej te cilave sheqerna
22 g
proteina
8,8 g
Kripe
0,02 g
Informacion mbi alergjine ne lidhje me produktin (permban alergjen) (15105) Sense: gluten Sense: vezet Sense: qumesht Sense: arra soja
GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise. 
