Blanc Saten, cokollate e bardhe, Callets, 29% kakao

Blanc Satin eshte couverture e pare dhe e vetme e denje per nje emer kaq elegant. Ato mund te dallohen lehtesisht nga kuverturat e tjera, si nga ngjyra e bardhe e ndezur, ashtu edhe nga mungesa e eres zhgenjyese te qumeshtit te kondensuar ose te djegur. Keto veti te vecanta kombinohen ne menyre perfekte me aromen e holle dhe erezen e vaniljes. Eshte gjithashtu i shkelqyeshem per t`u perdorur si ganache, ne shkume dhe kremra dhe eshte edhe me i mire kur kombinohet me shije te kunderta si frutat e tortes. Kur pergatit ganace per pralina, Blanc Satin ka vetite per t`u kombinuar mrekullisht me likeret.