Sherry Classic Amontillado, e thate, 17% vellim, Rey Fernando, 90 WS

Amontillado eshte versioni me i pasur dhe me intensiv i Fino-s. Per shkak te oksidimit te forte gjate periudhes se maturimit prej te pakten 15 vjetesh, ngjyra ndryshon nga ari i lehte ne qelibar. Shija, zakonisht e thate, shpesh te kujton lajthite. Bodega e vogel dhe ekskluzive fokusohet ne prodhimin dhe maturimin e sherive te cilesise me te larte, te paperzier, te pafiltruar dhe te patrajtuar. Sheri nga Rey Fernando de Castilla karakterizohet nga nje plakje e gjate fucie, e cila eshte shume mbi mesataren e prodhuesve te markes. 90 pike ne Wine Spectator.