Ile Four Sake Pure - Junmai Gingo Premium, 16% vol.

Junmai Ginjo eshte per hir te rregullt, ashtu si uiski me nje malt me uiski te perzier. Ne nje proces intensiv, perdoren dy lloje orizi me shkalle lustrimi 45% per te krijuar nje sake vecanerisht te paster, te thate, me aciditet te ulet dhe shume kompleks. Nje shoqerues elegant i mishit, makaronave dhe peshkut. Sakeja e birres ne Japoni eshte nje biznes serioz, i kryer nga prodhuesit mjeshter te birres te fiksuar pas cilesise ne nje proces te gjate artizanal. Prodhuesit e birres jane krenare per cilesine e ujit te pusit te brendshem dhe llojet e vecanta te orizit qe perdoren ne prodhimin e tij. Rezultati eshte nje produkt i bere si birra, por me konsistencen midis veres dhe vodkes. Pastertia e lendeve te para dhe procesi tradicional i prodhimit te birres e bejne Ile Four Sake nje pije me shije te bute dhe komplekse.