Uthull ftua Golles, 5% acid

E fermentuar nga lengu i ftonjve shume aromatike. Me frutat e saj te tharta, kjo uthull eshte vecanerisht e pershtatshme per marinimin e perimeve me rrenje si salsify ose rrepat, si dhe per aromatizimin e raguteve dhe salcave te fuqishme. Gatimet me shpargu, cikoren e zier ose gjellet aziatike me perime me laker marrin gjithashtu nje prekje te vecante me uthullen e ftua.