Uthull vere e bardhe Golles, 6% acid

Ashtu si vera nga varieteti i rrushit Gruner Veltliner ka nje pozicion te rendesishem ne spektrin e vererave te bardha tipike austriake, uthulla e veres Veltliner gjithashtu luan nje rol te madh ne kuzhinen e mire. Fruititeti, eleganca dhe aciditeti i fresket kombinohen per te krijuar nje spekter aromash qe i jep shume pjatave erezen e persosur. Uthulla e veres Veltliner eshte perberesi i duhur per sallaten klasike te patates. Ajo sjell aciditet te imet ne gatimet tradicionale me ragu ose eshte uthulla e duhur per pergatitjen e majonezes ose salces holandeze.