van Nahmen - Stromberger plum (leng kumbulle), leng 100% direkt

Leng i paster kumbulle si leng 100% direkt. Per kete leng shtypen vetem kumbullat e shtepise, te cilat gjyshet tona i vleresonin per shijen e tyre intensive per pjekje, konservim apo si perberes ne rosto. Frutat vijne nga pemishtet e vjetra ne Renin e Poshtem dhe ne Munsterland, ku pemet, te cilat jane deri ne 60 vjec, zhvillojne fruta vecanerisht aromatike. Perpunimi i frutave ka nje tradite te gjate ne fabriken e mushtit van Nahmen dhe kantine private te veres ne Hamminkeln, Rheinland. Asgje nuk hiqet nga lengjet dhe asgje nuk shtohet: pa konservues, pa aromatizues. Vemendje e vecante i kushtohet perdorimit te varieteteve te vjetra te frutave dhe rrjedhimisht edhe ruajtjes se varieteteve tradicionale te kultivuara qe kercenohen me zhdukje.