van Nahmen - Leng molle Rubinette, leng 100% direkt

Leng i paster molle si leng 100% direkt. Varieteti Rubinette eshte nje kryqezim midis varieteteve Cox Orange dhe Golden Delicious. Mollet e embla aromatike vijne nga ferma e frutave Baumann ne Rees ne Rhine te Ulet. Perpunimi i frutave ka nje tradite te gjate ne fabriken e mushtit van Nahmen dhe kantine private te veres ne Hamminkeln, Rheinland. Asgje nuk hiqet nga lengjet dhe asgje nuk shtohet: pa konservues, pa aromatizues. Vemendje e vecante i kushtohet perdorimit te varieteteve te vjetra te frutave dhe rrjedhimisht edhe ruajtjes se varieteteve tradicionale te kultivuara qe kercenohen me zhdukje.