Havjar i peshkut te bardhe, Gjermani

Peshqit e bardhe i perkasin familjes se salmonit, e cila perfshin gjithashtu troften me pamje te ngjashme. Emrat e te dy peshqve rrjedhin nga gjermanishtja e vjeter e larte forhana = trofte. Peshku i bardhe fillimisht u gjet ne rrjedhat siberiane dhe liqenet alpine. Peshku i bardhe ka jetuar vetem ne liqenin e Konstances qe nga fillimi i shekullit te 20-te. Ne ate kohe ata u futen ne liqenin e Konstances nga liqene te tjera. Liqeni i Konstances eshte tani zona me e rendesishme per peshkimin e peshkut te bardhe. Kaprolli ka ngjyre portokalli, me kokerr te imet dhe i forte deri ne kafshim. Pak i kripur dhe me shije arrore. Gjithashtu ideale per role sushi ne Kaliforni.