Lecitina de Soja Lecithin soje, teksturizer, Sosa, E322
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Lecitina e sojes perdoret per shkumezimin e lengjeve, per shembull me nje blender dore (shtojce e sheshte) ose nje kamxhik. Me kete teksturues, shkumat mbeten me te qendrueshme dhe jane gjithashtu te papershkueshme nga ngrirja. Pluhuri perzihet ne te ftohte. Ne varesi te proporcionit te yndyres dhe vajit ne mjedisin qe do te shkumohet, aftesia e emulsifikimit zvogelohet. Per shkumen e hudhres se eger, per shembull, krem pureje, paste hudhre te eger dhe lecitine soje me nje blender dore. Shkuma mund te perdoret si nje mbushje ideale per gatimet e peshkut.
Informacione shtese rreth produktit