GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise. 
Ester sukro sheqeri, Texturas Ferran Adria, E 473
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Sukro eshte nje emulsifikues qe rrjedh nga saharoza dhe i krijuar nga nje lidhje e vecante midis saharozes dhe estereve te sheqerit te acideve yndyrore. Per shkak te qendrueshmerise se tij te larte, ky emulsifikues perdoret per te lidhur vajin me tretesirat ujore. Sukro eshte i ngjashem me ujin dhe se pari duhet te tretet ne uje. Ky emulsifikues ka edhe veti ajrimi dhe mundeson prodhimin e shkumes. Vetite: Pluhur, i patretshem ne yndyre. I tretshem ne uje kur eshte i ftohte, tretet me shpejt kur eshte i ngrohte. Me pas shtoni ngadale ne mediumin yndyror.
Informacione shtese rreth produktit