
Marzipan i paperpunuar PGI, MO MM, 52% bajame mesdhetare, Lubeca
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Masa marzipan e paperpunuar me shijen me te mire, e bere nga bajame te embla aromatike mesdhetare. Vecanerisht i pershtatshem per modelim dhe perpunim te metejshem. Ne Lubeca, bajamet e qeruara te bardha rrotullohen imet me sheqer dhe uje duke perdorur rula graniti. Kjo i jep marzipanit nje strukture pak fibroze per kafshimin e duhur. Me pas masa piqet ne kazan bakri. I ashtuquajturi reaksion Maillard zhvillohet ne lidhje me nje efekt katalitik te bakrit. Kjo i jep marzipanit aromen e tij tipike te pjekur, me nje shije klasike, te pagabueshme. Ftohja e shpejte e mases siguron ruajtjen e aromes se vlefshme te bajames.
Informacione shtese rreth produktit