Pluhur tartar - Creme Detartre, tartrate kaliumi, E 336
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Kripera te ndryshme kaliumi te acidit tartarik, te cilat gjenden te lidhura ne shume fruta. Ne familje, tartrati i kaliumit (kremi i tartarit) perdoret si pluhur pjekjeje; leshimi i ngadalte i acidit ben qe brumi te lirohet dhe te formohen poret. Duhet te intensifikoje shijen e frutave. Pengon formimin e baktereve. Perdorimi: per te gjitha produktet me fruta (pelte, konserva, ushqime te embelsuara, recel, komposto = 3,5 g / kg - lengje frutash dhe perimesh = 150-250 g / hl - terina, byreke, tulla, parfe, produkte sallami te te gjitha llojeve, = 0,5-1g / kg
Informacione shtese rreth produktit