Tartufi aziatik, tartuf i tere, ne leng tartufi dimeror, Gaillard

Te gjithe tartufet aziatike zihen ne leng tartufi dimeror me pak kripe dhe mund te perdoren si tartufi i fresket. Te prera ne copa te vogla ose te grira, jane ideale per te bere terina, byreke, salca ose me krem djathi. Per salcat duhen kaurdisur me pare ne pak vaj ulliri. Tartufi nga Kina eshte, ne terma thjesht biologjike, nje i aferm shume i afert i tartufit dimeror francez dhe mishi i tij veshtire se mund te dallohet prej tij, por atij i mungon shume aroma dhe aroma e vellait te tij te madh. Sidoqofte, eshte gjithashtu shume me terheqes per sa i perket cmimit. Persa i perket ndjeshmerise dhe pamjes, nuk le asgje per te deshiruar.