Raki Elderberry, 43% vol., Golles

Rakia e manaferres nuk eshte vetem interesante nga pikepamja e kuzhines, por edhe vecanerisht aromatike. Edhe pse per distilat perdoren vetem kokrrat e grimcuara, plotesisht te pjekura te plakut, fryma shfaqet me gjithe kompleksitetin e aromave te manaferres: lulet ere shume dehese dhe druri ka aromen e tij te vecante, dhe e gjithe kjo mund te gjendet perseri ne distilim: nota tipike dhe e diferencuar e plakut ne hunde dhe ne shije, lozonjare dhe e pasur me nuanca, e embel ne arome, delikate pikante, e forte, ndonjehere paksa e tharte ne fund, ne cdo rast plot karakter.