Alternativat e mishit vegjetarian nga Quorn

Quorn - Alternativa pa mish

Kuorn

Ketu ne Quorn na pelqen t`i shohim gjerat pak me ndryshe. Ne e dime se popullsia boterore ne rritje ka nevoje per nje koncept te qendrueshem dhe te shendetshem ushqimor. Kjo eshte arsyeja pse ne vazhdojme rrugen tone per te prodhuar ushqime te pasura me proteina: Ne perdorim mykoproteine per te gjithe gamen tone te Quorn? nje burim ushqyes i proteinave qe eshte i pasur me fibra. Duam t`i frymezojme njerezit te ushqehen shendetshem? me receta te parezistueshme te shijshme dhe eksperienca emocionuese shije nga e gjithe bota. Me fjale te tjera, misioni yne eshte te krijojme proteina te shendetshme per nje planet te shendetshem.
Quorn deshiron ta beje me te lehte per ju qe te gatuani ushqime te shkelqyera - duke zbatuar vizionin tone te proteinave qe kane shije te shijshme dhe te shendetshme jo vetem per ju, por edhe per planetin. Per kete arsye, te gjitha produktet Quorn bazohen ne mykoproteine.

Mbulohet me salsa mango dhe feta Quorn

Cfare eshte mykoproteina?

Mikoproteina eshte nje burim i proteinave me cilesi te larte, te pasur me fibra, me pak yndyre dhe pa kolesterol. Asnje produkt shtazor nuk perdoret per te prodhuar mykoproteine: ai bazohet ne nje kulture kerpudhore natyrale, te pasur me lende ushqyese nga toka. Kjo kerpudhe quhet Fusarium venenatum.
Ne marrim mikoproteinen prej saj permes fermentimit - nje proces qe ka kaluar qe nga koherat e lashta dhe perdoret gjithashtu ne prodhimin e bukes, birres dhe kosit. Dhe per shkak se kerkon me pak toke dhe uje per te prodhuar Mycoprotein sesa per te prodhuar proteina shtazore, Mycoprotein ka nje gjurme karboni 90% me te mire. Nje shembull i shkelqyer se si proteina e pasur me lende ushqyese mund te prodhohet ne nje menyre te qendrueshme perballe nje popullsie boterore ne rritje.

Quorn - Alternativa pa mish